Tutorías privadas y personalizadas


Para ver nuevas fechas 
VISITA nuestra nueva página de CURSOS de REPOSTERIA : 



Muchas personas debido a  que sus horarios de trabajo no le permiten tomar nuestros cursos regulares o porque viven fuera o en el interior del país y vienen de vacaciones solo por unos días, me han solicitado que les imparta cursos privados.

Las tutorías se imparten
- Los viernes de 4:00-7:00 pm
- Los miércoles  por la mañana  de 10:00 am-1:00.    

 Tienen un cupo máximo de 3 personas y pueden combinarse contenidos de 2 cursos o necesidades específicas que quieras cubrir.


CONTINUAR LEYENDO
Publicado por

Cake Pops y 6 ideas más con chocolate !!!


Para ver nuevas fechas 
VISITA nuestra nueva página de CURSOS de REPOSTERIA : 




MARTES 27 de junio 

6:00 pm-9:00 pm

Para enterarte de nuevas fechas o reservar cupos envíanos un correo  a lasdeliciasdevivir@gmail.com 




Aprende a trabajar con chocolate sucedáneo y diviertete!!!   Trabajaras cada uno de estos modelos para llevar a casa (solo el bizcocho será demostrativo) y en otros más que no están en la foto!!!

CONTINUAR LEYENDO
Publicado por

Curso BÁSICO de Bizcocho Dominicano




Para ver nuevas fechas 
VISITA nuestra nueva página de CURSOS de REPOSTERIA : 









  Curso para aprender a elaborar masas, rellenos y lustres


 3 MASAS
2 RELLENOS
3 LUSTRES 
3 Técnicas fáciles de Decoración (incluyendo rosetas)

Este curso está dirigido a personas interesadas en aprender las técnicas básicas de elaboración de Bizcochos y diferentes técnicas de decorado, no es necesario tener experiencia.

Duración: 1 sesión 
Costo: $3,000 pesos por persona

Contenido

 Las masa dominicana y su técnicas y trucos para que quede un bizcocho suave
Tips y trucos para que tus bizcochos queden perfectos, suban y desmolden fácilmente
Masa de  Bizcocho  de Chocolate
Ganache de Chocolate
Masa de pudín dominicano
Relleno de crema pastelera
Masa de Marmol Cake
Relleno de chocolate
Como hacer un Suspiro perfecto sin que nunca se te baje
Uso del buttercream
Como hacer rosetas perfectas


Para reservar cupo debes inscribirte con $1000 pesos, escribenos a lasdeliciasdevivir@gmail.com para darte la cuenta donde puedes depositar.




Publicado por

Curso de Macarons


Para ver nuevas fechas 
VISITA nuestra nueva página de CURSOS de REPOSTERIA : 






No te dejes intimidar por los macarons!!! Aprende a hacerlos sencillos, con forma, pintados, decorados con diversos elementos.
Diferentes opciones de Rellenos
Técnicas para almacenamiento a largo plazo
Técnica para dar colores

Costo : $2500 

Para reservar cupo debes inscribirte con $1000 pesos, escribenos a lasdeliciasdevivir@gmail.com para darte la cuenta donde puedes depositar.
Lugar: Taller de Las Delicias del Buen vivir, en Evaristo Morales (la dirección y el teléfono solo se les da a las personas inscritas).


Publicado por

Curso de Galletas Decoradas - NIVEL BASICO (1)

Para ver nuevas fechas 
VISITA nuestra nueva página de CURSOS de REPOSTERIA : 








(Fotos de trabajos de las alumnas)


En este interesante curso podrás aprender a hacer las galletas más lindas para agradar tus amigos y familiares (NOTA: en la clase pueden variar algunos modelos de los de la foto) 
El curso incluye:
Elaboración de la masa de galletas de azúcar
Técnica de extendido y corte
Técnicas de decorado:
- Masa teñida
- Decorado con Royal Icing, glacé real
Técnica de wet on wet
- Uso de la manga pastelera
- Técnicas de decorado con fondant
-Uso de papel comestible
En la versión Navidad incluimos decoración con motivos de Navidad


Duración: 1 sesión
Costo $2,500 pesos 

Para reservar cupo debes inscribirte con $1000 pesos, escribenos a lasdeliciasdevivir@gmail.com para darte la cuenta donde puedes depositar.
Lugar: Taller de Las Delicias del Buen vivir, en Evaristo Morales (la dirección y el teléfono solo se les da a las personas inscritas).










GuardarGuardar
GuardarGuardar
Publicado por

BIZCOCHO RUSTICO

Para ver nuevas fechas 
VISITA nuestra nueva página de CURSOS de REPOSTERIA : 





En este precioso curso, aprenderás a:

 -Trabajar la técnica de bizcocho rústico en fondant
- Técnica de relieve antique
- Rosa David Austin en Papel comestible
- Técnica de Acuerela en Wafer paper  

Cada estudiante debe traer su fondant, según el mail que le enviaremos una vez confirmado el cupo. 
Inversión : $2500 pesos  

Si estás interesada en inscribirte o  en una nueva fecha  envíame un correo a lasdeliciasdevivir@gmail.com


Publicado por

Tendencias de decoración de bizcochos


Para ver nuevas fechas 
VISITA nuestra nueva página de CURSOS de REPOSTERIA : 



(Cupo limitado )
           






El objetivo de este curso es que cada alumna practique  cada una de estas técnicas . Se cubrirá un camuflaje  con 8 tecnicas (no todas están en fotos) (todas esas técnicas se aplican en  suspiro ).

NOTA:  Este curso no incluye masa de bizcocho. Es imprescindible traer una base giratoria ( si no la tienen la pueden conseguir en Ikea)

 Costo : $3000
Te llevarás para tu casa camuflaje y buttercream para continuar practicando

Para inscripción es necesario depositar $1000 pesos, favor escribirme a lasdeliciasdevivir@gmail.com para enviarte los datos.



GuardarGuardar
Publicado por

CURSO DE CUPCAKES

Para ver nuevas fechas 
VISITA nuestra nueva página de CURSOS de REPOSTERIA : 






En este curso aprenderás lo siguiente:

- Masa de cupcake de vainilla
- Masa de cupcake de chocolate
- Masa de mini cupcake chocolate chips)
- Cómo hacer suspiro y decoración con suspiro
- Cómo hacer buttercream de chocolate
- Decoración con buttercream (uso de boquillas rusas) 
- Decoración con fondant

Cada participante  además de las recetas, se llevará de 5  cupcakes decorados

Costo: $2, 500 pesos
Lugar: Taller de Las Delicias del Buen vivir, en Evaristo Morales (la dirección se les da a las personas inscritas)

Para reservar cupo, escribir a lasdeliciasdevivir@gmail.com

CUPO LIMITADO 


Publicado por

El ABC del fondant: Curso para principiantes


Para ver nuevas fechas 
VISITA nuestra nueva página de CURSOS de REPOSTERIA : 






Contenido

Receta de fondant
Consideraciones para el manejo del fondant
Como corregir defectos y roturas en fondant
Como manejar el fondant de colores sin manchas
Almacenaje del fondant
Consideraciones del color en el fondant
Como forrar un camuflaje (cada alumna forrará el suyo)
Como forrar un bizcocho (demostrativo)
Ténicas básicas de decoración y embellecimiento en fondant (más de 6 técnicas fáciles para decorar con fondant)
Bordes fáciles en fondant
Uso de utensilios para fondant

Costo: $2,500 pesos (a cada alumna se le suministrará el camuflaje pero debe traer 2 libras de fondant blanco)
Cupo limitado a 10 alumnas

Para recibir la forma de inscripción, favor escribir a lasdeliciasdevivir@gmail.com






Publicado por

Técnicas RÚSTICAS en GALLETAS


Para ver nuevas fechas 
VISITA nuestra nueva página de CURSOS de REPOSTERIA : 



Al final el curso te llevarás preciosas galletas con diferentes técnicas rústicas y aprenderás:
- Decoupage aplicado a Galletas
-Técnica de madera
-Técnica de madera craquelada
-Técnica de Pizarra 
- Principios básicos de Lettering (te suministraré algunos modelos) para escribir en tus galletas

Inversión  $2500 pesos

Para inscripción favor escribir a lasdeliciasdevivir@gmail.com

Trabajos de las alumnas!






Publicado por

Galletas para Mamá (curso avanzado)

Para ver nuevas fechas 
VISITA nuestra nueva página de CURSOS de REPOSTERIA : 





Precioso regalo que puedes ir preparando para el día de las madres!!! 

Para este curso ya debes saber hacer la masa de galletas y glasearas de manera básica, pues no se dará  la receta de la masa ni del glaseado en la clase, nos concentraremos en técnicas

En este curso aprenderás las siguientes técnicas: 
Cómo hacer cualquier modelo de galleta que quiera sin cortador (trucos)
Cómo hacer diseñar tu propia galleta de cartera ( original sin copiar  otras galletas)
Hacer efecto metal brocado
3 tipos de flores en icing
Cómo dar dimensión a mis flores y hojas de icing y pintarlas

Nota:  Se harán 2 galletas  por alumna

Costo: $2700


Publicado por

MINICAKE en Forma de TAZA


Para ver nuevas fechas 
VISITA nuestra nueva página de CURSOS de REPOSTERIA : 



Aprenderás:
Forrado del minicake con fondant
Cómo hacer pastillaje y sus usos
Receta de cake de limón
Cómo hacer el plato  comestible
Cómo hacer Encaje comestible
Cómo pintar el fondant.


Cada alumna se llevará trabajará su taza y se llevará su proyecto finalizado

Costo :  $2700

Se reserva con $1000 pesos y para inscripción favor escribir a lasdeliciasdevivir@gmail.com

Publicado por

Curso de Flores en Pasta de Goma I

Para ver nuevas fechas 
VISITA nuestra nueva página de CURSOS de REPOSTERIA : 



CONTINUAR LEYENDO
Publicado por

Curso de Flores en Wafer Paper (papel comestible)

Para ver nuevas fechas 
VISITA nuestra nueva página de CURSOS de REPOSTERIA : 




Aprende a hacer flores en Papel de arroz o Wafer paper que es la última tendencia en decoración de pasteles! Flores que se secan en cuestión de horas y que puedes usar el mismo día para darle un toque fresco y moderno a tus pasteles. 


Contenido
-Generalidades del Wafer paper, usos principales (no solo para flores)
- Como teñir tu papel comestible
-Rosa
-Peonia
- Anémona
-Ranunculus

Incluye los materiales y cada estudiante se lleva sus flores

Precio: $2,500
Cupo limitado a 9 personas



Publicado por

Postres para la mesa de té

Para ver nuevas fechas 
VISITA nuestra nueva página de CURSOS de REPOSTERIA : 





CONTINUAR LEYENDO
Publicado por

CURSO de GALLETAS PINTADAS y 2D

Para ver nuevas fechas 
VISITA nuestra nueva página de CURSOS de REPOSTERIA : 






Curso de Galletas Pintadas y en relieve (2D)

Contenido:
  • Aprenderás a hacer fondos para galletas pintadas
  • Aprenderás la  técnica pintar sobre galleta
  • Aprenderás a trabajar galletas en relieve o bidemensionales
  • Técnica de dibujo
  • Glasa  adecuada para la galleta en relieve

Inversión: $2,500 

Para inscripción y saber si hay cupo escribir a lasdeliciasdevivir@gmail.com





Publicado por

Curso AVANZADO de Galletas Decoradas

Para ver nuevas fechas 
VISITA nuestra nueva página de CURSOS de REPOSTERIA : 








Lleva tus galletas a un próximo nivel en este curso avanzado, en el cual hablaremos de tips, tendencias y trucos de las galletas decoradas ademas de  aprender las siguientes técnicas:

Pintar sobre  galletas
Punto de cruz
Puntillas
Técnica de Bordado en galletas (embroidery)
Uso de stencil  y el dorado perfecto


NOTA: Los modelos que trabajaremos en la clase no son exactamente estos, pueden variar.

 Pre-requisito: Haber tomado el Curso de Galletas Decoradas (básico) conmigo o en algún otro lugar, o hacer galletas de manera regular, pues en este nivel 2 no se darán recetas, solo técnicas de decorado.

Duración del curso: 3 horas
Costo: $2500

Para reservar cupo debes inscribirte con $1000 pesos, escribenos a lasdeliciasdevivir@gmail.com para darte la cuenta donde puedes depositar.

Publicado por
Suscribirse a: Entradas (Atom)