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Curso para aprender a elaborar masas, rellenos y lustres
3 MASAS
2 RELLENOS
3 LUSTRES
3 Técnicas fáciles de Decoración (incluyendo rosetas)
Duración: 1 sesión
Costo: $3,000 pesos por persona
Contenido
Las masa dominicana y su técnicas y trucos para que quede un bizcocho suave
Tips y trucos para que tus bizcochos queden perfectos, suban y desmolden fácilmente
Masa de Bizcocho de Chocolate
Ganache de Chocolate
Masa de pudín dominicano
Relleno de crema pastelera
Masa de Marmol Cake
Relleno de chocolate
Como hacer un Suspiro perfecto sin que nunca se te baje
Uso del buttercream
Como hacer rosetas perfectas
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